本市教育委員会からの通知を受け、
５月20日(木)からの児童の登下校については、次のようになりますので、ご協力をお願いいたします。

○５月20日(木)・21日(金)
　登校　８時10分から８時25分
　　　　(通常通りの集団登校)
　下校　14時15分頃

〇５月24日(月)以降
　通常授業
　登下校についても、通常通りとなります。

詳しい内容につきましては、
明日手紙を配付いたします。
そちらもご確認ください。

　本日の給食は、「あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、えんどうの卵とじ、ごはん、牛乳」でした。

　えんどうは、日本全国で栽培され、ハウス栽培などで通年出回っていますが、旬は春から初夏です。
　えんどうには、豆を食べる実えんどうと、豆が大きくなる前に若取りし、さやごと食べるさやえんどうがあります。実えんどうのうち、未熟な豆を食べるものは、グリンピースとも呼んでいます。
　給食では通常、冷凍のグリンピースを使用していますが、春に使用する生のグリンピースを「えんどう」と呼び、区別しています。
　給食室では、さやごと納品されたえんどうを、さやから豆を取り出して調理しています。

　本日の給食は、「じゃがいものミートグラタン、スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、コッペパン、イチゴジャム」でした。

　　大阪市の給食で食べているパンの基本配合は、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、イースト、食塩です。パンは週２回提供しており、種類は食パン、コッペパン、黒糖パン、おさつパン、レーズンパン、パンプキンパンの６種です。基本配合の食パン、コッペパンには、ジャムやバター、マーガリンなどのパン添加物がつきます。
　小麦粉の産地は、アメリカ・カナダ・オーストラリアです。小麦粉の量は低学年５０ｇ、中学年６０ｇ、高学年７０ｇ、中学生８５ｇとなっています。

大阪管区気象台は、
近畿地方で平年より３週間早く
梅雨入りしたと発表しました。
これは、１９５１年の統計開始以来、
最も早い梅雨入りだということです。

そんな中でも、子どもたちは
元気に登校してきてくれました。

中には遠くから、
姿が見えるか見えないかくらいのタイミングで
「おはようございます」と、明るいあいさつの声。

梅雨空に、
気持ちも少し曇りがちになるところ、
とてもうれしい気持ちになりました。

あいさつは、とても短い言葉ですが、
相手の気分を、一瞬で幸せにできる「魔法のことば」なんだと、
改めて実感しました。
ありがとうね。

　本日の給食は、「八宝菜、チンゲンサイともやしのしょうがあえ、みかん（缶）、牛乳」でした。
　八宝菜は中国名で、「パーパオツァイ」といいます。八宝とは数が多いことを意味する言葉で、よい材料をたくさん使って作った料理のことをいいます。八宝菜は中国料理の一つで、いろいろな材料を使って作る炒め煮のことできます。各種の材料を炒め、スープや調味料で味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
　今回の給食では、豚肉、うずら卵、たまねぎ、キャベツ、にんじん、たけのこ、ピーマン、しいたけなど、８種類の材料を使用しています。