「大阪市小学校学力経年調査」結果
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大阪市小学校学力経年調査から見えた傾向について
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【焼きとり、みそ汁、きゅうりのゆず風味、ごはん、牛乳】

　きょうのみそ汁は、にぼしでだしをとって作っています。給食のみそ汁は、けずりぶしと昆布からだしを取ったり、にぼしでだしを取ったりして作っています。

昨日で、視力検査が全学年終わりました。

コロナウイルス感染症の影響で、昨年度からの１年間は、ご自宅で過ごす時間が多かったと思います。その影響かどうかは分かりませんが…全体的に視力の落ちた児童が多くみられました。

視力がB以下の人にはお手紙を出したので、病院を受診してくださいね。さっそく病院へ行って、めがねを作ってもらった児童もいます＾＾

【まぐろのオーロラ煮、含め煮、キャベツの赤じそあえ、ごはん、牛乳】

　「まぐろのオーロラ煮」は、しょうが汁で下味をつけたまぐろに、でん粉をまぶして油で揚げ、ケチャップ、砂糖、赤みそで作ったタレを絡めています。

　まぐろの脂質には、血液の流れをよくするエイコサペンタエン酸や、脳の働きをよくするドコサヘキサエン酸が含まれています。

【焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、黒糖パン（小）、牛乳】

　「きゅうりのしょうがづけ」は、焼き物機で蒸したきゅうりをしょうが風味の調味液につけ、味をふくませています。