豆腐を生徒にどう提供するか？！　厚揚げにして提供するなど、本当に調理員さんや栄養士さんの努力には感謝しかありません。本日は、豆腐をとうふのまま提供されていましたが、煮崩れなど切れたり割れたりなど一切していません。さすが！と、うなる調理です。トウバンジャンがよく効いて、ひき肉の旨味を引き出しています。タマネギ、ニンジンなども煮たうえで、合わさりいろいろな味わいを感じさせてくれます。

　不可能を可能に！給食で豆腐。驚かされてばかりです。
　今日も、ごちそうさまでした。

今日の逸品　マーボーどうふ、きゅうりとコーンの甘酢あえ、もやしとピーマンのごまいため

双方向通信　学校での配信の様子です

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