今日の献立は、スパゲッティミートソース・きゅうりのピクルス・黒糖パン(1/2)・牛乳でした。

　ミートソースは、牛ひき肉・豚ひき肉を使い、小麦粉とサラダ油を褐色になるまでいためて作ったブラウンルウで仕上げています。出来上がったミートソースの中に、ゆでたスパゲッティを入れてさらにいためます。今日は約12ｋｇのスパゲッティを使用しています。
　ピクルスは、輪切りにしたきゅうりを焼き物機で蒸し、熱いうちに砂糖・塩・ワインビネガー・うすくちしょうゆを合わせて作った調味液につけ、十分に味を含ませています。
　
　給食室の中は、調理で火を使うのでとても暑く、最近の室温はほぼ毎日３０度を超えています。給食調理員さんは、熱中症予防のため適宜水分補給をしながら作業をされています。

　明日の献立は、豚肉のごまみそ焼き・すまし汁・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳です。

緊急事態宣言の影響で延期されていた児童集会がようやく始まりました。
一堂に会することができませんので、リモートでの集会となりました。

「緊張する〜」と集会委員会の５・６年生。

大きな声でしっかりと進行することができました。

体力テストの締めくくり！
シャトルランを行いました。4年生は、片道20メートルの距離を何回も何回も往復し、記録に挑戦していました。
測定後は、「疲れたぁ〜」と言いながらも、さわやかな表情でした。
秋にもまた測定するので、成長が楽しみです。

　今日の献立は、いわしてんぷら・五目汁・豚肉とさんどまめのいためもの・ごはん・牛乳でした。

　いわしてんぷらは、冷凍のまま１７０度の油で揚げ、砂糖・みりん・米酢・こいくちしょうゆを合わせたタレをかけています。
　五目汁は、とうふ・キャベツ・たまねぎ・にんじん・青ねぎを使用しています。
　いためものは、豚肉とさんどまめを炒め、塩・こいくちしょうゆで味付けしています。

　明日の献立は、スパゲッティミートソース・きゅうりのピクルス・黒糖パン(1/2)・牛乳です。

　今日の献立は、かぼちゃのクリームシチュー・ミックス海そうのサラダ・クインシーメロン・食パン・りんごジャム・牛乳でした。

　クリームシチューは、鶏肉・ベーコンを主材として、たまねぎ・マッシュルーム・むき枝豆とともに、旬の生のかぼちゃを使用しています。今日のかぼちゃは、長崎県産です。
　サラダは、ミックス海そうとキャベツ・きゅうりを合わせ、砂糖・塩・米酢・うすくちしょうゆ・サラダ油を合わせたドレッシングであえています。
　クインシーメロン（茨城県産）は、年に1回登場します。1人1/8切れずつです。メロンは種を除いて提供しています。

　明日の献立は、いわしてんぷら・五目汁・豚肉とさんどまめのいためもの・ごはん・牛乳です。