〇今日の給食

　サーモンフライ、豆乳スープ、キャベツのソテー、食パン、ブルーベリージャム、牛乳

　　〇豆　乳

　大豆を水に一晩つけておいてからすりつぶし、これに水を加え、煮てしぼったものが豆乳です。

　今日は、豆乳スープに使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「豆乳」は何色のグループの食べ物でしょうか。

　　　　　１・緑　色
　　　　　２．赤　色
　　　　　３・黄　色

・全校朝会
→来週から全学年でプール水泳が始まりますので、準備をしておきましょう！というお話がありました。引き続き熱中症にも気をつけましょう。学習園ではひまわりが大きく育っています。いよいよ夏本番ですね。

　　〇今日の給食

　マーボーはるさめ、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、アーモンドフィッシュ、ごはん、牛乳

　　〇はるさめ

　はるさめは、じゃがいもやさつまいも、緑豆などのでんぷんから作られます。

　　・給食では、じゃがいものでんぷんで作られた「はるさめ」を使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「はるさめ」は漢字では春の何と書くでしょうか。

　　　　　１．雨
　　　　　２．雷　
　　　　　３．雪

　　〇今日の給食

　カレードリア、豚肉とキャベツのスープ、りんご（カット缶）、黒糖パン、牛乳

　　〇ドリア

　ドリアはライスグラタンともいいます。ピラフにホワイトソースをかけて、パン粉・チーズをのせ、オーブンで焼いて作るものが多いです。

　今回は、カレールウの素やクリームなどを使ったカレードリアです。

　　〇クイズ

　今日の献立の「カレードリア」のドリアとは、グラタンに何が使われているでしょうか。

　　　　　１．マカロニ
　　　　　２．米
　　　　　３．うどん

　　〇今日の給食

　鶏肉のしょうゆバター焼き、こまつなのみそ汁、きゅうりのあえもの、ごはん、牛乳

　　〇バターの作り方

　１・牛乳からクリームを取り出して冷やし、しばらく置きます。

　２・クリームを機械でかき混ぜ、脂肪をかためます。バターミルクを取り除き。バターのかたまりを水洗いします。塩を加えて。入れ物に入れます。

　　　●バターミルク・・バターのかたまりを作る時、後に残るミルクのような液体のこと。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「バター」は何から作られているでしょうか。

　　　　　１．大　豆
　　　　　２．牛　乳
　　　　　３．たまご