今日の献立は、牛丼・とうがんのみそ汁・白花豆の煮もの・牛乳でした。

　「牛丼」は、児童生徒に人気の献立で、牛肉、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青ねぎ、えのきたけを甘辛く味つけし煮ています。斜め切りの青ねぎで彩りを添えています。
　「とうがんのみそ汁」は、夏が旬のとうがんとオクラ、更にうすあげを使用したみそ汁です。ボリュームのある牛丼との組み合わせなので、みそ汁の具は少なめにしています。
　「白花豆の煮もの」は湯につけて戻した豆を、調味料とともにミニバットに入れてふたをし、焼き物機で９０分間蒸し焼きにしています。

　１９日(月)は１学期最後の給食です。献立は、鶏肉のからあげ・中華みそスープ・きゅうりとコーンの甘酢あえ・ごはん・牛乳です。

4年生の理科で観察学習に取り組みました。
大きく成長した夏のへちまの様子をしっかりと観察していました。

　インゲン豆の実がなりました。若い実が段々と大きくなってきています。実が熟すと種子も熟します。生命はこのようにして受け継がれていきます。

　本日明け方に、大雨警報・洪水警報・雷注意報が発表されました。
　焼野地域におきましても、明るくなる前から雷が鳴り始め、恐怖を感じるほどの激しい雷雨となりました。

　児童の登下校を心配しておりましたが、少しずつ天気は回復し、児童が登校した後は汗ばむほどになりました。
　下校時にも雨の心配はなく、子どもたちは安全に帰宅することができました。

　なお、明日も天気の急変が予想されますので、雨具等を持参させていただきますようお願いいたします。

　今日の献立は、もずく入りヒラヤーチー・豚肉とあつあげの煮もの・あっさりきゅうり・コッペパン・いちごジャム・牛乳でした。

　「ヒラヤーチー」とは、沖縄の家庭料理で「平焼き(平たく焼く)」という意味の料理名です。鶏卵と小麦粉を混ぜて作った生地に、にらともずくを具材に、旨みの増すかつおぶしの粉末を加えて焼き上げています。みりん・酢・しょうゆで作ったタレをかけ、切り分けて配缶しています。
　煮ものは豚肉とあつあげを主材に、じゃがいも・たまねぎ・にんじん・青みにむきえだまめを使用しています。
　これに、ゆでた後塩を振って仕上げる「あっさりきゅうり」を組み合わせています。

明日の献立は、牛丼・とうがんのみそ汁・白花豆の煮もの・牛乳です。