今日の献立は、豚肉の甘辛焼き・すまし汁・切り干し大根のいため煮・ごはん・牛乳でした。

　豚肉は、砂糖・塩・こいくちしょうゆで下味を付け、直前にたまねぎを混ぜ合わせて焼き物機で焼いています。
　すまし汁は、かまぼこ・キャベツ・えのきたけ・わかめを使用しています。
　切り干し大根は、大根を細く切って干したものです。干すことでうまみが増し、栄養価も増えます。生のだいこんと比べると食物繊維やカルシウム・鉄がとても多くなります。今日は煮ものとして、ごはんによく合う一品となっています。

　明日の献立は、鶏肉のカレーマヨネーズ焼き・てぼ豆のスープ・さんどまめとコーンのサラダ・黒糖パン・牛乳です。

今週はあいさつ週間です。
運営委員２名が、登校時に「おはようございます」と明るい声で呼びかけていました。

あいさつのマナーは、「あいての目を見て　心をこめて」です。

相手の目を見て、あいさつすることはとても大事なことです。
話をするときにも、相手の目を見ることを心がけてほしいと思います。

4年生の国語では、新聞作りに取り組んでいます。

４年１組では「都道府県しらべ」をテーマに、インターネットや本から情報を集めて記事を作っています。
グループで協力して、完成をめざします。
みんなの新聞を読むのが楽しみです。

２年生が一生懸命世話をしているザリガニです。

ザリガニやエビなどの甲殻類は、「脱皮」を繰り返して大きくなります。
固いからで身を守っていますが、そのままでは体が大きくなりません。
そのため、体が成長してくると小さくなったからを捨てるために脱皮をします。
脱皮はザリガニにとって命がけの行動ですから、やさしく見守ってあげたいですね。

　今日の献立は、さごしの塩焼き・みそ汁・牛ひじきそぼろ・ごはん・牛乳でした。

　さごしは料理酒・塩で下味を付け、更にふり塩をして焼き物機で焼いています。
　みそ汁は、キャベツ・たまねぎ・にんじんを使用しています。
　牛ひじきそぼろは、牛ひき肉とひじきをいためて甘辛く味付けし、最後に粗みじん切りにした青じそを加えて風味を増しています。青じその香りには、食欲を増す働きがあります。

　２１日(月)の献立は、豚肉の甘辛焼き・すまし汁・切り干しだいこんのいため煮・ごはん・牛乳です。