今日、給食室ではえびのチリソース作りに奮闘していました。
油を熱し、しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよく炒め、さらに玉ねぎを炒めます。砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップで味付けしてチリソースを作ります。別の大鍋２台では、下味をつけたえびにでん粉をまぶし、油であげています。同時進行で調理し、最後に揚げたえびとチリソースを絡めます。大量調理なので、タイミングよくスムーズに調理できるかどうか、綿密に打ち合わせをしています。
　今日の献立は、えびのチリソース、中華スープ、和なし缶詰、コッペパン、いちごジャム、牛乳です。

　厨房では揚げ物や煮物があるときなどは、室温はすでに40度近くになっています。一生懸命に調理していますが、みなさんが食べてくれるかが、いつも心配です。今日のエビチリ、お味はいかがでしたか？

本日は、昨日の雨の影響で、グラウンドが少し緩い箇所もありましたが、ボール使用を許可しました。
体育科の先生方でグラウンドの手入れもしていただき、何とか使用ができました。
緩いところには、立ち入らず、きちんとルールを守ってボール遊びを楽しんでいる様子が伺えました。

これからもルール・時間を守ってボールの使用をしてください。

今日は、とてもいい天気です。
朝から青空が広がる気持ちのいい朝です。
日中は、かなり気温も高くなります。
水分をキチンと補給し、頑張ってください。
3年生は、6限目、技術・家庭科の期末テストが実施されます。
がんってください。

明日は木曜日の通常授業です。
3年生は、6限目に技術・家庭科の期末テストがあります。
直定規を忘れないようにしてください。

2年生は、学年集会があります。
1年生は、歯科検診です。

まだまだ緊急事態宣言期間中であります。検温、マスク着用等、よろしくお願いいたします。日を追うごとに、暑くなってまいりました。
熱中症対策として、水分を多めに持参ください。