あす、満月がすっぽりと地球の陰に隠れる皆既月食が見らられます。

太陽が西の空に沈むころ、南東の空を見ると、すでに下の方が少し欠けた満月が昇ってきて、20時９分ごろ、高度15度くらいの非常に低い位置で、皆既月食が始まります。今回の皆既月食の時間は短く、28分ごろに終わり、21時53分ごろに部分月食も終わります。

26日の満月は今年、地球に最も近づく「スーパームーン」でもあります。みんなで珍しい天体ショーを楽しみましょう！

今日の献立は、

☆ごはん
☆牛乳
☆肉じゃが
☆もやしのゆずの香あえ
☆ごまかかいため

でした

「ごまかかいため」
　細かく切ったたけのこ、みりん、濃口しょうゆで味付けして、ごまとかつおぶしを加えて炒めてつくる、ふりかけです。

今日の献立は、
☆ごはん
☆牛乳
☆ホイコウロー
☆中華スープ
☆きゅうりのピリ辛あえ

でした

『ホイコウロー』
中国の四川料理のひとつです。
中国料理では、材料を煮た後に鍋にもどし、炒めて仕上げることを“回鍋”といいます。
また、豚肉のことを“肉（ロー）”というので、「回鍋肉」という名前がついたそうです。

『きゅうりのピリ辛あえ』
　砂糖、酢、薄口しょうゆ、ラー油を合わせたタレをきゅうりに和えたものです。
ポリポリとした食感とぴりっとしたからみが美味しいです。

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