いよいよ今学期も終わります。給食提供も最終日。生徒たちも、懇談を終え夏休みを待つばかりです。失敗をしないことが大失敗とよくいわれます。懇談を糧にして成長してください。思わずおいしさから筆を取った給食も、最初から評判が良かったわけではありません。どうしたら、おいしく提供できるか考え抜いた勝利でしょう。今も進化を続けています。
　今日の給食は、下町の暖簾をくぐって入る食堂で出される定食のような逸品。最後で、これが来るかぁって感じです。例えるなら、ここで働いている人達の胃袋を満たすお母さんの料理です。旬のよく漬かったきゅうりに、ゆずをあわせて、もどした切り干し大根が、やさしいながら、食欲を増してくれる。勢いに乗って、鶏肉のマヨネーズ焼きをガブリ。弾力肉汁に染み込んだ下味がとけるも、マヨネーズの濃さの微妙な加減。これは、アスリート。極限まで健康と味のバランスを絞り込んでいます。そして、五目汁で気持ちのリセット。ほっとさせてくれます。当然最後の〆も五目汁。ふぅ〜　ここで熱いお茶！　飲みたくなります。

　食べることで、幸せを感じさせてくれる給食。多くの方々が、この給食にかかわってくれているので、おいしいものが食べれます。はしゃいで、食べている教室の風景をぜひ見てもらいたい。こちらも、給食を作っている風景を見たいと思います。

　まだまだ、進化しそうな給食です。来学期もたのしみです。今日もごちそうさまでした。配膳員さんも、今までありがとうございました。　給食　今日の逸品　ご閲覧ありがとうございました。

今日の逸品　鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き、五目汁、切り干し大根のゆずの香りあえ

　中学生ＮＥＷＳ７月号が、先週に配布されています。ＨＰからも、ご確認お願いします。

　大谷選手が使用していた、目標達成シートやメタ認知の話はとても参考になります。また、ＥＢＳＣＯ　ｅＢＯＯＫについて興味を持ってもらえたらうれしいです。ぜひ、ごらんください。

　中学生ＮＥＷＳ7月号

夏休み前、今日で給食はお休みです。配膳室はこれでお役御免となります。長い間ありがとうございました。

　ひまわりが発芽し、少しづつ大きくなっています。今日はその芽の手入れです。

授業風景、その１です。