【今日の献立】チキンカレーライス（米粉）　キャベツとコーンのサラダ
　　　　　　（ノンエッグドレッシング）　みかん（冷凍）　牛乳
エネルギー：658Ｋcal　たんぱく質：22.6ｇ　脂質：15.1ｇ
カルシウム：285ｍｇ　ビタミンＡ：265μｇ　ビタミンＣ：59ｍｇ
　今日の「キャベツとコーンのサラダ」には、卵を使用しないで作ったノンエッグドレッシング（マヨネーズ風の調味料）が１人１袋ついています。
　マヨネーズの規格は、卵黄及び卵白を使用し、油脂含有率が６５％以上であることになっています。そのため、ノンエッグドレッシングは、卵を使用していないので、マヨネーズという名称をつけることができません。（日本農林規格）　
　ノンエッグドレッシングの材料には、植物油脂、酢、大豆粉などを使用しています。

【豆知識】
彼岸とは、日本の雑節の一つで、春分・秋分を中日とし、前後各３日間をあわせた各７日間です。この期間に行う仏事を彼岸会と呼びます。

秋の「お彼岸」は、９月２０日から９月２６日の７日間になります。

お彼岸を迎えるには、
　お仏壇、仏具の掃除
　お墓の掃除
　供花やお供え、精進料理をお供えするのが一般的です。

団体競技の練習です。

元気いっぱいです。

【今日の献立】ごはん　一口がんもとさといものみそ煮　牛肉と野菜の
　　　　　　　いためもの　みたらしだんご
エネルギー：651Ｋcal　たんぱく質：23.9ｇ　脂質：16.4ｇ
カルシウム：323ｍｇ　ビタミンＡ：232μｇ　ビタミンＣ：18ｍｇ
　今日は月見の行事献立としてさといもを使った「一口がんもとさといものみそ煮」、だんごを使った「みたらしだんご」が出ました。　　　　　　　
　月見は、旧暦の８月１５日（十五夜）と９月１３日（十三夜）に月を鑑賞する行事で、すすきやだんごが供えられます。
　また、十五夜には、さといもが供えられることから「芋名月」、十三夜には豆や栗がそなえられることから「豆名月」・「栗名月」ともいわれます。このほか、かき、なしなど秋の収穫物も供えられます。
　今年の十五夜は９月２１日です。晴れるとよいですね。