10/15 今日の献立より![]() ![]() 大学いも ミニフィッシュ 牛乳 エネルギー:711Kcal たんぱく質:27.4g 脂質:28.6g カルシウム:439mg ビタミンA:173μg ビタミンC:22mg 今日は今が旬のさつまいもを使った「大学いも」が出ました。 「大学いも」は、さつまいもを油で揚げ、砂糖、塩、しょうゆなどで作ったみつをからませて作ります。 「大学いも」の名前の由来には諸説あります。「大正から昭和にかけて大学生が好んで食べたから」「大学の門の前で売り出したことが始まりだから」などの説があり、大学や大学生が関係しているといわれています。 修学旅行![]() ![]() ![]() ![]() 10/15 昨日の献立より![]() ![]() みかん 牛乳 エネルギー:652Kcal たんぱく質:21.9g 脂質:15.1g カルシウム:288mg ビタミンA:273μg ビタミンC:64mg 食べ物は体の中での働きによって、「黄」「赤」「緑」の3つのグループに分けることができます。 緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこです。 ビタミン類を多く含み、代謝を円滑に行うほか、抵抗力をつけて風邪を予防したり、ホルモンや酵素の働きを助けたり肌を丈夫にしたりするなど、体の調子を整える働きがあります。また、食物繊維を多く含み、かむ回数を増やして歯やあごの発達を助けるほか、便の量を増やして、便秘を予防する働きなどもあります。 修学旅行![]() ![]() ![]() ![]() 修学旅行![]() ![]() ![]() ![]() |