今日の献立は、コッペパン、牛乳、ビーフシチュー、三度豆とコーンのサラダ、甘夏かん、アプリコットジャムでした。
デザートに旬の甘夏かんが登場しました。柑橘類の中でも皮が厚く、むきにくい甘夏かんですが、実と皮の間に少しだけ切り込みを入れることで、食べやすくしています。それでも低学年の児童は苦労して、手をベタベタにしながら皮むきに挑んでいました。個体差が大きく、甘いものと酸っぱいものがあったようです。

新型コロナウイルス感染症の感染拡大が続き、「緊急事態宣言」が発出され、児童の登校、学校生活も変わっています。感染拡大防止の取組として、大阪市教育委員会からの指示により、学習者用端末を使用した学校と家庭での双方向通信を行うこととなりました。

本日、福小学校でも学習者用端末をオンライン学習等で家庭に持ち帰った際の学校と家庭の双方向通信やインターネットに接続するための操作の確認を行いました。大阪市中の小学校のインターネット回線が込み合わないように、西淀川区と東成区内の全小学校とで時間を割り振られて行われました。

先生たちも初めてのことで、バタバタ、ドキドキしながら操作を行いました。子どもたちはお家の方の協力もあり、スムーズに接続することができたみたいです。写真は学校で通信テストをしている子どもたちです。校長先生もみんなの顔が見えるか、確認しに来ました。

今日の献立は、牛乳、きんぴらちらし、すまし汁、ちまきでした。
子どもの日の行事献立です。一年に一度だけ登場する和菓子の「ちまき」は、ほんのりと甘いお餅を笹の葉でくるみ、蒸したものです。給食で初めてちまきを知る子どもが多く、一年生は葉をむいて食べるのに少し苦労していました。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、焼きそば、きゅうりのしょうがづけでした。
きゅうりのしょうがづけは、蒸したきゅうりにしょうが汁、砂糖、うすくちしょうゆを合わせたタレをあえています。しょうがの風味がきいて、さっぱりとしたあえ物は、子どもたちに好評です。

今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏肉のから揚げ、中華スープ、チンゲンサイともやしの甘酢あえでした。
鶏肉のから揚げは、子どもたちに大人気のメニューです。しょうが、にんにく、塩、こしょうで味付けした鶏もも肉にでんぷんをつけて、菜種油で揚げています。子どもたちは小さなかけらまで残さずおかわりしていました。