【今日の献立】ごはん　まぐろのオーロラ煮　すまし汁　もやしとピーマ
　　　　　　　ンのいためもの　牛乳
エネルギー：601Ｋcal　たんぱく質：25.67ｇ　脂質：15.6ｇ
カルシウム：265ｍｇ　ビタミンＡ：159μｇ　ビタミンＣ：26ｍｇ
　今日は、主菜に油であげた「まぐろ」に、オーロラに見立てたたれをからめた「まぐろのオーロラ煮」がでました。
　「オーロラ煮」は、大阪市の給食で開発された一品です。当初は「くじらのオーロラ煮」として、給食に登場していました。
　「オーロラ煮」という名前は、南極などの上空に現れる、あけぼの色をしたオーロラが由来しています。あけぼの色とは、朝焼けのような淡紅に黄みを帯びた色を表します。
「オーロラ煮」のたれを、あけぼの色に近づけるためにケチャップを使用し、さらに赤みそや砂糖を加えることで、味つけにも工夫をしています。歴史のある給食のオーロラ煮は、現在の児童生徒にも大変人気があります。
　

東日本大震災から１０年が過ぎようとしています。当時、東北地方の太平洋岸を襲った大規模な津波により、多くの尊い命が奪われました。これを受けて平成２３年６月に「津波対策の推進に関する法律」が制定され、毎年１１月５日は「津波防災の日」と決められました。

【今日の献立】タコライス　もずくのスープ　焼きじゃが　牛乳
エネルギー：590Ｋcal　たんぱく質：22.6ｇ　脂質：13.7ｇ
カルシウム：258ｍｇ　ビタミンＡ：164μｇ　ビタミンＣ：23ｍｇ
　今日の主菜は「タコライス」でした。
　「タコライス」は、メキシコ料理の「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県で人気の料理です。「タコス」とは、とうもろこしの粉を薄くのばして焼いた皮に、肉や魚介、野菜などの具をのせ、好みのソースをかけたメキシコの代表的な料理です。
　給食の「タコライス」は、牛ひき肉、豚ひき肉、たまねぎをいため、カレー粉、トマトピューレ、ケチャップ、ウスターソースなどで味つけし、最後にグリンピースを加えた具をご飯にかけて食べます。

今回は天下茶屋幼稚園の児童も参加しました。
幼稚園児もしっかり頑張ってくれました。

校舎の３階に避難しました。

教室に戻り、校長先生の方から講評をTeamsで行いました。
「今回の避難訓練は、一時避難が３分２６秒かかりました。前回より１８秒短くなりました。３階への避難は３分２８秒でした。次回には短くなるよう期待しています。」