スクールライフノートのコメントを添えています。しっかり味のおかずが多い１週間でしたね。みそカツのたれは、八丁みそ、赤みそ、砂糖、みりんで作っています。赤みそを少し加えているのでマイルドな味に仕上がっています。

　家庭科の調理実習で、ほうれん草のおひたしと、こふきいもを作りました。火が通りやすい形に切りそろえたり、野菜によって水からゆでるものとお湯からゆでるものがあったり、普段何の気なしに食べていた野菜も、様々な調理の工夫があることを学びました。
　自分たちで作った料理の味は格別で、野菜が苦手な人もおいしく食べることができていました。是非、家庭でも挑戦してほしいと思います。