朝のみそ汁。これが、やめられない。みそ汁の具には、ワカメや野菜、イモ類などはカリウムが多量に含まれているそうである。それらは、ナトリウムを排出する働きがあり、体にいいそうである。味噌と具材の合わせ技である。
　合わせ技と言えば、今日の黒糖パンと豚肉のデミグラスソースが絶品であった。ほんのり、甘い味がするパンを噛みながら、デミグラスソースが乗った豚肉をイン。ふわっと香るワインの下味を楽しみながら、ガツンとボリュームのあるお肉を楽しむ。さすがの逸品である。
　週末に、給食を食べることができない、悔しさを感じるのは、私だけでしょうか。
　今日もごちそうさまでした。

　今日の逸品　「豚肉のデミグラスソース」

赤ちゃん抱っこ

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