実際に操作させていただくなど、環境事業局の皆様ありがとうございました。

実際にパッカー車でごみの回収を見せてもらいます。

大阪市の環境事業局からパッカー車を配車していただきました。
２時間目に環境事業局の職員から大阪市のごみの回収や処理についてお話をしていただきました。

【今日の献立】コッペパン（いちごジャム）　豚肉と野菜のスープ煮
　　　　　　　変わりピザ　みかん　牛乳
エネルギー：669Ｋcal　たんぱく質：28.8ｇ　脂質：20.0ｇ
カルシウム：348ｍｇ　ビタミンＡ：292μｇ　ビタミンＣ：63ｍｇ
　今日の副菜は「変わりピザ」でした。これは、ピザ生地の代わりにぎょうざの皮を使用し、その上にツナ缶、コーン、ピーマン、ピザソース、細切りチーズをのせて焼いたものです。
　ピザ（ピッツァ）はイタリア南部ナポリ地方の料理です。小麦粉とイーストで作った生地を丸く平らにのばし、トマトを主体とするピッツァソース、モッツァレラ、パルメザンなどのチーズ、その他好みの具を散らしてオイルを振りかけ、オーブンで焼きます。具は何を用いてもよいですが、ベーコン、サラミソーセージ、アンチョビー、アサリ、ムール貝、マッシュルーム、オリーブ、ピーマンなどがよく用いられます。

難波少年サポートセンターから来ていただきました。