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23日の給食

  〇今日の給食

 たらフライ、さつまいものみそ汁、きくなとはくさいのごまあえ、ごはん、牛乳

  〇た ら

 たらフライに使われているスケソウダラは、「スケトウダラ」とも呼ばれています。体調は60センチメートルくらいです。すり身としてかまぼこやちくわなどの材料になります。
 ・給食のたらフライは、衣にパン粉、小麦粉、でんぷん、塩、香辛料などがつかわれています。

  〇クイズ

 今日の給食に登場する「さつまいも」は何色のグループの食べ斧でしょうか。

     1.黄
     2.赤
     3.緑


正解は・・・

22日の給食

  〇今日の給食

 鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳

  〇エリンギ

 エリンギは、イタリア・フランス・ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。もともと日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県ではじめて栽培に成功しました。おがくずや栄養をたくさん入れたびんで栽培されています。

  ★「きのこのドリア」に、エリンギが入っています。

  〇クイズ

 今日の献立の「きのこのドリア」に使われている、きのこは何種類でしょうか。

     1.1種類
     2.2種類
     3.3種類
正解は・・・

21日の給食

  〇今日の給食

 豚肉と干しずいきのみそ煮、うすくず汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ、ごはん、牛乳

  〇冬 至

  冬至は、一年のうちで一番昼が短く、夜が長い日です。

 冬至には、寒さが厳しくなる冬を、病気をせずに元気に乗り切るために、また運が良くなるようにと「ん」のつく食べ物を食べる風習があります。その一つが「かぼちゃ(なんきん)」です。

  冬まで保存ができ、ビタミンをたっぷり含むかぼちゃを食べて、体力をつけるっという昔の人の知恵といえます。

 ★今日の給食では「焼きかばちゃの甘みつかけ」が登場します。

  〇クイズ

 今年の冬至は何日でしょうか。

     1.20日
     2.21日
     3.22日
正解は・・・

20日の給食

  〇今日の給食

 鶏肉と野菜の煮もの、じゃこ豆、かぶのゆず風味、ごはん、牛乳

  〇かぶ

 かぶはアブラナ科の植物で、はくさい・なのはな・キャベツなどの仲間です。

 日本では、古くから栽培されてきました。

 かぶは、一年中買うことができますが、寒い時期のほうが、甘みがあり、おいしいです。

  〇クイズ

 今日の献立の「じゃこ豆」に使われている豆の種類はどれでしょうか。

      1.大 豆
      2.てぼ豆
      3、白花豆
正解は・・・

17日の給食

  〇今日の給食

 和風焼きそば、きゅうりのしょうがづけ、りんご、黒糖ロールパン、牛乳

  〇かぜを予防する栄養素

 かぜを予防するためには、栄養素には、栄養バランスのよい食事をすることが大切です。

 ・たんぱく質多く含む食品・・・体をあたため寒さに対するていこう力を高めます。(肉・魚・卵・大豆・牛乳 など)

 ・ビタミンA(カロテン)を多く含む食品・・・のどや鼻のねんまくを強くします。(レバー・食黄色野菜 など)

 ・ビタミンCを多く含む食品・・・めんえき力を高めてかぜを予防します。(野菜・果物・ など

  〇クイズ

 かぜを予防するために必要な食べ物のグループはどれでしょうか。

     1.緑
     2.赤と緑
     3.黄と赤と緑
正解は・・・
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