天下茶屋幼稚園の先生が、本校で研修のため授業の見学をして頂きました。

本校の給食調理員 中山さんの勤続25年を表彰しました。
「おめでとうございます」

【今日の献立】ごはん　鶏肉と野菜の煮もの　じゃこ豆　かぶのゆず風味
　　　　　　　牛乳
エネルギー：639Ｋcal　たんぱく質：25.5ｇ　脂質：16.4ｇ
カルシウム：319ｍｇ　ビタミンＡ：202μｇ　ビタミンＣ：22ｍｇ
　今日の副菜の１つは「かぶのゆず風味」でした。
　かぶはアブラナ科の一種で、はくさいやキャベツ、菜の花などの仲間です。白く丸い形の「小かぶ」が一般的ですが、赤や黄、紫など、様々な色や形、大きさの品種があります。市場には、年間を通して流通していますが、寒い時期の方が甘みが増すためおいしく、流通量も増加します。アクが少なく調理しやすいため、煮ものや蒸しもの、漬けものなどに用いられています。また、日本で古くから栽培されてきた野菜で、春の七草の一つ「すずな」としても親しまれています。

本日の全校朝会
　校長先生からは「人権」のお話。
　谷本先生からは「今月の生活目標」のお話をして頂きました。
　山田先生からは「公園清掃」の予定についてお話しをして頂きました。

PTAで配布していただいた「みんなのエス・ディ・ジーズ大作戦」の進行具合はどうですか？
ご家庭で「フードロスを減らす」をお願いしたいと思います。これはSDGｓの目標１２「つくる責任、つかう責任」につながります。食材や食品は、食べきれる量だけを買うようにして、できるだけフードロスを減らすようにしてください。農林水産省によると、捨てられる食品は、日本では年間600万トンになり一人当たり毎日一杯分のご飯を捨てているのと同じ量になるそうです。
買った食材や食品はきちんと使い切ること、安いからと言って大量買いせずに消費できる量だけを買うなどを意識してください。
賞味期限のことを考えて、商品を奥からとるのではなく、店が並べている賞味期限が近い順から買ったり、賞味期限が近くなった値引き商品を買うなどもフードロスを減らすことになります。