９９．９が見たい。あと14日である。見るなら、梅田に行って買い物など・・・と思いを巡らしていると、何故同じ場所にあるのに、駅の名が「大阪」と「梅田」に分かれているか疑問にかられた。ＪＲ西だけ「大阪」。阪急・阪神・大阪メトロは「梅田」を使う。政府（国）が大阪と神戸を鉄道で結んだときに、「大阪駅」と名付けたが、地域住民は良く思わなかった。そして、地元企業と自治体は「梅田」を選んだようです。大阪の人は、「梅田にいく」というが「大阪にいく」とは言わない。過去の大阪を支えた人たちに軍配があがる。次は、私の好きな駅、寺田町について調べてみたい。　
　９９．９まで14日であるが、あと6日と言えば、今日を含めて給食を食せる日数。実に残念である。しかし、「たらフライ」をひと口サクッと噛んだら、一気に心は晴れ渡り幸せな気分にさせてくれる。さすがの給食である。この揚げ具合がたまらない。ただ揚げるだけではこのサクッと感は出ない。温度、時間、熟練の技。梅田の地下は、ダンジョンなどと言われるが、私は給食の幸せラビリンスに迷い込んだようだ。食べ終わった今も、ラビリンスにいる。つまり、幸せが続いている。
　今日もごちそうさまでした。

　今日の逸品　「たらフライ」

本日の授業風景その2です。　

本日の授業風景です。昨日から午後懇談会が始まっています。

　アメリカンドッグが好きだ。好きなものはしかたがない。コンビニで、100円で手に入るのもスキを加速する。ケチャップとマスタードをプチっと割ってドバっとかける。大きな口をあけて、ガブっと頬張る。お上品に食べるなんてナンセンス。マッチョなアメリカ人が、集うファーストフードレストランでガツガツ食べるイメージ。・・・3年ほど前までは。今は、食べてはいけない自分のレッドリストに追加されている。年には勝てないということです。ただ、食べている人に、ぜひ言いたい。一番おいしいところは・・・　食べ終わった後の、棒の根元に残った硬いところ。前歯でカリカリするのが楽しいしおいしかった。　
　カリカリといえば、今日の「きのこドリア」の表面のカリッとした香ばしさは、たまらない。たまねぎを、炒めた後の、マッシュルーム、エリンギ、しめじ、　のキノコ3連続攻撃に三球三振だ。プラトンの言葉を借りればこうだ。「驚きは知ることの始まりだ」。もっと給食を極めたい。
　今日もごちそうさまでした。

　今日の逸品　「きのこドリア」

本日の授業風景その2です。