12月8日 水曜日
本日の授業風景その2です。は
給食 今日のイッピン 「かぶのゆず風味」そんな楽しい気分にさせてくれるのは、毎日の給食。本日のピックアップは、「かぶのゆず風味」。ほんのり甘酢を感じながら、カリッといった後に皮と果汁を感じる深みのある味付け。配缶時にカブにタレをかけるという、味へのこだわりがたまらない逸品であった。 優雅な昼下がり。今日もごちそうさまでした。 今日の逸品 「かぶのゆず風味」 数え歌の答えはこちら 12月7日 火曜日
今日の授業風景その2です。
12月7日 火曜日
あいにくの天気ですが、本日の授業風景です。
給食 今日の逸品 「とうふハンバーガー」方向感覚を失うといえば、今日の給食は常識をひっくりかえす。とうふバーグとスライスチーズ。そして、ケチャップ。このお題に、どう答えるか。答えは一つ、チーズバーガーしかない! がぶりっ 黒糖パンから噛みしめると出てくる甘みをとうふハンバーグ、チーズ、ケチャップの味わいが受け止める。しかも、おいしさをまといながらも、ヘルシーな仕上げ、これは創作料理か?!と思わせる逸品である。 脇役に追いやってしまったが、今日のカリフラワーのスープ煮の具材の煮込み具合も最高であった。口で溶けるとは、こういうことか!と実感。今日もごちそうさまでした。 今日の逸品 とうふハンバーグ改め「とうふチーズバーガー」 |
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