2年生で調理実習が行われています。
今回は鮭のムニエルを調理します。
みんな、力を合わせて頑張っています。

今日の献立は『くじらのたつたあげ、豚肉とじゃがいもの煮もの、きゅうりの赤じそあえ、ごはん、牛乳』です。

くじらは、昔から日本で食べられてきた食材です。肉だけでなく、皮や内蔵、尾びれまで余すところなく利用することができます。
くじらは、体をつくるもとになるたんぱく質や中学生の時期に特に必要とされる鉄を豊富に含みます。

今日は、しょうゆ、しょうがなどで味付けし、でんぷんをまぶして揚げました。めったに登場しない『くじらのたつたあげ』は大人気で、おかわりには行列ができていました！

自然に囲まれてリフレッシュできたのではないでしょうか。

みんな楽しんでいる様子です。

秋らしい良い天気になりました。