今日の給食（7/16）
♦もずく入りヒラヤーチー♦豚肉とあつあげの煮もの♦あっさりきゅうり♦コッペパン（添加物：いちごジャム）♦牛乳 〇ヒラヤーチー ヒラヤーチーは、沖縄県の家庭料理の一つです。沖縄県の方言で「ヒラ」には「平たく」、「ヤーチー」には「焼き」という意味があります。 今日のヒラヤーチーは、小麦粉、卵、もずく、にらなどをまぜ合わせ、うすくのばして焼いていました。 Quiz きゅうりは、英語で何と言うでしょう？ 1 キューカンバー 2 エッグプラント 3 コーン （１５日のこたえは、3のほうれんそうです。） 今日の給食（7/15）
♦夏野菜のカレーライス♦キャベツのサラダ♦みかん（冷）♦牛乳 〇なす なすは、夏から秋が旬の野菜ですが、今では、ハウス栽培により、一年中食べることができます。 【なすは、インドで生まれた野菜だと考えられています。】 Quiz 夏野菜ではないものは、どれでしょう？ 1 かぼちゃ 2 なす 3 ほうれんそう （１４日のこたえは、1の貧血です。） 今日の給食（7/14）
♦鶏肉とてぼ豆のスープ煮♦じゃがいもとトマトのチーズ焼き♦きゅうりのサラダ♦こくとうパン♦牛乳 〇トマト トマトは、体の調子を整える緑のグループの食べ物です。 【ビタミンＣやカロテン】 のど、はなのねんまくやひふをじょうぶにし、病気にかかりにくくします。 【食物せんい】 べんぴを防ぎ、おなかの調子を整えます。 Quiz てぼ豆に多く含まれる「鉄」は、何を防いでくれるでしょう？ 1 貧血 2 骨折 3 べんぴ （１３日のこたえは、1のごちゃまぜです。） 今日の給食（7/13）
♦ゴーヤチャンプルー♦すまし汁♦あつあげのしょうがじょうゆかけ♦ごはん♦牛乳 〇にがうり にがうりには、ビタミンＣが多く含まれています。にがうりのビタミンＣは、加熱してもこわれにくいのが特徴です。 にがうりの苦み成分には、食欲を増す働きがあります。 【「ゴーヤ」、「ツルレイシ」ともよばれています。】 Quiz 沖縄県の方言で、「チャンプルー」の意味はどれでしょう？ 1 ごちゃまぜ 2 ならべる 3 ころがす （１２日のこたえは、3の塩です。） 今日の給食（7/12）
♦鶏肉のからあげ♦中華みそスープ♦きゅうりとコーンの甘酢あえ♦ごはん♦牛乳 〇暑さに負けずしっかり食べよう！ 暑さで食欲がない時は、味つけを工夫してみましょう。 ・香辛料や香りのよい野菜には、食欲を引き出すはたらきがあります。 ・酸っぱい味や、夏にとれる野菜、くだものには、つかれをやわらげるはたらきがあります。 Quiz 今日の「鶏肉のからあげ」に使っていた調味料はどれでしょう？ 1 しょうゆ 2 さとう 3 塩 （９日のこたえは、2の乳酸菌です。） |
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