早いもので、１１月になってもう１週間が経ちます。
育和小学校にも色とりどりの「秋」。

掲示板のどんぐりたちは、掲示委員会の子どもたちが、
玄関の天井には栄養教諭の先生と管理作業員さんが、それぞれつくって飾ってくれました。

また、給食掲示物の周りにも、紅葉したたくさんの葉っぱたち。

季節を感じる育和小学校です。

　本日の給食は、「えびフライカレーライス、ブロッコリーのサラダ、ソフト黒豆、牛乳」でした。
　ブロッコリーは、キャベツの一変種で、カリフラワーの原型です。ミドリハナヤサイともいい、日本では緑色の花蕾と茎を食用とします。緑黄色野菜として需要が増加し、日本全国で栽培されるようになりました。栄養素としては、ビタミンＣを多く含み、カロテンやビタミンＢ１、ビタミンＢ２、カルシウム、鉄、食物繊維なども豊富です。
　ビタミンＣは、抵抗力を高め、風邪を予防します。カロテンは、のどや鼻の粘膜を健康に保ち、目の働きをよくします。ビタミンＢ１・ビタミンＢ２は疲れをとり、発育を促進します。カルシウムは、骨や歯を丈夫にします。鉄は、貧血を防ぎます。食物繊維は、腸の働きを活発にし、便通をよくします。

給食後の運動場の様子です。

チャイムがなると・・・
「何する？」「おにごしよか？」「みんなあそびや！」
と、うれしそうに話しながら運動場へと出ていく子どもたち。
休み時間は、楽しみな時間です。

秋空の下、元気いっぱいに走りまわったり、遊具に駆け上ったり、
子どもたちの表情は、イキイキしています。

そして終わりのチャイムがなると・・・
「掃除や。」「早く戻ろう。」
と、誘い合って校舎へと走って戻っていきます。

チャイムの合図で、気持ちをきりかえて行動できることは、素晴らしいですね。

　５年生は奈良公園に遠足に行ってきました。さわやかな秋晴れだったので、遠足や修学旅行の団体だけでなく、たくさんの観光客が訪れていて、とても賑わっていました。
　子どもたちは鹿を見ると「かわいー」「こわいー」と様々な反応。大仏を見たり、二月堂からの景色を楽しんだり、飛火野でお弁当を食べ、元気に走り回ったりと奈良公園を満喫した一日となりました。

　本日の給食は、「あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、こまつなのいためもの、ごはん、牛乳」でした。

　こまつなは、東京都江戸川区の小松川で多く栽培されていたため、この名前がついたと言われています。
　こまつなは、カロテンやカルシウム、鉄などを多く含む緑黄色野菜です。
　カロテンは、体内でビタミンＡに変換され、目の働きをよくする、体の成長を助ける、細菌に対する抵抗力をつけるなどの働きをします。
　カルシウムは、主に骨や歯をつくるもとになり、筋肉を正常に動かしたり血液を凝固させたりする働きもあります。
　鉄は、血液中の赤血球に含まれ、体内に酸素を運搬する役割をします。