〇今日の給食

　さけのしょうゆ風味焼き、五目汁、高野どうふの炒り煮、ごはん、牛乳

　　〇さけ

　さけは赤のグループの食べ物で、たんぱく質を多く含みます。

　さけの身の色は赤い色をしてますが、これはアスタキサンチンという色素の色です。

　　また、さけの脂肪には、血液の流れをよくする成分が多く含まれています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「さけ」の脂肪に含まれる、血液の流れを良くする成分はどれでしょうか。

　　　　　１．ＡＰＡ
　　　　　２．ＰＰＡ
　　　　　３．ＥＰＡ

　　〇今日の給食

　牛肉の香味焼き、スープ煮、サワーキャベツ、りんごジャム、牛乳

　　〇ワインビネガー

　ワインビネガーはぶどうから作られる、香りのよい酢です。ぶどうを発酵させて作るお酒（ワイン）をさらに発酵させると、ワインビネガーになります。

　給食では、サラダのドレッシングや魚のマリネなどにワインビネガーを使います。

　　★今日は、サワーキャベツにワインビネガーを使っています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「ワインビネガー」について正しいのはどれでしょうか。

　　　　　１．赤と白がある
　　　　　２．ブドウの皮と種だけを使っている
　　　　　３．お酒がまだ残っている

・避難訓練（２）
→地震の避難に続いて、津波に対する避難訓練を行いました。校舎の3階以上に避難をしました。（※今回の想定は３メートルのため）想定を超える高さの場合の避難場所は「丸善インテックアリーナ大阪」屋上緑地部としています。

・避難訓練
→地震および津波の避難訓練を行いました。落ち着いて、安全に避難することができました。万一に備えて、安全に行動できるように、普段から心がけておきましょう。

　　〇今日の給食

　肉じゃが、あつあげのみそだれかけ、あっさりきゅうり、ごはん、牛乳

　　〇黄のグループの食べ物

　黄のグループの食べ物は、おもにエネルギーのもとになる働きがあります。体を動かしたり、脳を働かせたりするために必要な食べ物です。

　　・こめ・パン・めん・いも・さとう・あぶら

　★今日の給食には、ごはん・じゃがいも・さとう・油が使われています。

　　〇クイズ

　今日の給食に登場する「黄のグループの食べ物」は何種類でしょうか。

　　　　１．３種類　
　　　　２．４種類
　　　　３．５種類