鯖は、縄文時代の遺跡から鯖の骨が出土しているくらい日本では昔から食べられています。しかも山に住む人々にも食べられていた形跡が残っているそうです。
飛鳥時代には塩鯖のような加工技術が有り、保存性が向上。全国各地に輸送されていたようで、庶民から貴族まで幅広い人たちに食べられていたようです。

写真は出来上がった味噌煮です。

鯖の味噌煮
五目汁
ブロッコリーの胡麻あえ です。

本日5年2組では、体調不良による欠席者が増えております。
つきましては学校医と相談し、本日は給食終了後下校させ、ご家庭で休養させることとします。
給食後、午後1時30分ごろの下校となります。1時30分に帰宅しても家に入れない場合や、違う場所に帰宅させたい場合は、学校に電話をしてください。いきいき活動への参加もできません。
また、明日（1月19日（水））から3日間（21日（金）まで）の学級休業措置をとります。
詳しくは本日配布の手紙をご覧ください。