３・４時間目に調理実習をしていました。譲り合ったり助け合ったりして調理を進めることは、エコ・クッキングには不可欠な「思いやり」です。きょうも試食を持ってきてくれました。食材本来の味わいとシャキシャキ感を感じられるような繊細な味付けでおいしかったです。

　朝夕は、冬の気配が感じられるます。立冬を過ぎ、早いもので暦のうえでは冬です。
　今朝の登校時に赤く色づいた葉を届けてくれました。葉の色や形の美しさに思わず手に取ったのでしょう。感動をおすそ分けしたいと思ってくれたのかもしれませんね。
　玄関ホールには、管理作業員さんが学習園で収穫した特大のサツマイモを飾ってくれています。秋の深まりを感じますね。

　今日からの２日間、大阪ガスグループから指導に来てくださり、６年生対象に、食を通してエコ活動を考え実践する『エコ・クッキング』を調理実習を通して教えてくださいます。
　食材の「買い物」ひとつとってみても、すぐ調理に使うのであれば賞味期限の近づいているものから購入するなど、私たちは、地球環境に対する思いやりの気持ちを持った実践ができているでしょうか。
　調理実習の献立は、「野菜炒め」でした。午後に実習を行った１組のみなさんが、各班で調理したものを一つにした１組スペシャルを試食にどうぞと持ってきてくれました。オイスターソースの風味が効いていて教頭先生とおいしくいただきました。食材のお野菜も地元生産のものであれば、地産地消でエコにつながりますね。

　大阪市立学校では、障がいの有無に関わらず「共に学び、共に育ち、共に生きる」教育を推進しています。
　ユニバーサルデザインを取り入れた基礎的環境整備は、どの子どもたちにとっても学びやすさにつながるものです。また、個々に応じた適切な学びの場が必要です。

　先週の金曜日（５日）講堂で、おもちゃまつりをしていました。１年生に楽しんでもらおうと、リハーサルのように学年だけで各学級から持ち寄ったおもちゃを試しあいます。
　おもちゃ制作から、おもちゃの遊び方を説明したり班で話し合ったりの言語活動など、図画工作科、生活科、国語科、道徳科など教科横断的な取組のひとつといえるでしょう。みんな熱心に取り組んでいて、ある班では、運営の仕方について意見を戦わせている場面もありました。