本日は、「チェギ」づくりです。

【今日の献立】黒糖パン　ポトフ　カレーソテー　桃のクラフティ　牛乳
エネルギー：717Ｋcal　たんぱく質：26.0ｇ　脂質：26.9ｇ
カルシウム：320ｍｇ　ビタミンＡ：233μｇ　ビタミンＣ：45ｍｇ
　今日の主菜は「ポトフ」でした。
　ポトフ（pot au feu−仏）は西洋料理の澄んだスープのひとつで、肉類、野菜類、香草を多く使い、煮こんだものです。肉類は胸肉や肩肉などを使い、野菜はにんじん、かぶ、たまねぎ、セロリなどを使います。肉と野菜を柔らかく煮たあと、煮汁はこして味を整え、スープとします。肉と野菜は適当に切って大皿に盛り、からし、わさびなどの薬味をそえてスープとともに出されます。
　給食では、牛肉の肩ロースとウインナーのほか、じゃがいも、キャベツ、にんじんを食べやすい大きさに切って、煮こんでいます。

なわとび週間へ本格的に始動です。寒い中頑張っています。

冬休みの宿題、テストなど、さあ気合を入れましょう！

しっかり学んでいます。