今日の給食コッペパン、カレーうどん、はくさいの甘酢あえ、りんご、ブルーベリージャム、牛乳 うどん うどんは、小麦粉、食塩、水を混ぜ合わせて練った生地を、細長いめんにして、ゆでて食べます。 手作業で生地を薄くのばして、包丁で切る「手打ちうどん」や、生地を細長くのばして、めんにする「手延べうどん」などもあります。 室町時代から、現在と同じようなうどんが作られるようになりました。 1年 進路学習給食
献立
かやくご飯、豚肉とずいきのみそ煮、うすくず汁、焼きかぼちゃの甘みつかけ、牛乳 冬至 冬至は、二十四節気の一つで、一年のうちで最も昼が短く、夜が長い一日です。 寒さが厳しくなる時期の無病息災を願い、運が良くなるようにと「ん」がつく食べ物を食べる風習があります。その一つが「かぼちゃ(なんきん)」です。保存がきき、冬至の頃に貴重なビタミン源を豊富に含むかぼちゃを食べることで、体力をつけるという昔の人の知恵が生きています。 冬至の七種 にんじん、れんこん、かんてん、うんどん(うどん)、ぎんなん、きんかん、なんきん 2年国語2年国語の授業の様子です。書写に取り組んでいます。 漢字の行書とそれに合わせた仮名の書き方を理解して、読みやすく早く書けるようになっていきます。また、目的や必要に応じて、楷書や行書を選んで書けるようになっていきます。 今日の給食黒糖パン、さけのマリネ、肉団子と麦のスープ、プチトマト、牛乳 マリネ 「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す(ひたす)」という意味です。 マリネとは、肉や魚に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。 油で揚げたものに、マリネソースをかけるとさっぱりした味になります。 |