今日は、昨日ほどの寒さではなく、少し寒さが和らいだ一日でした。
本日は、公立特別選抜の実技・面接日でした。受検者みなさんの合格を心より祈っております。
　菫中学校のみなさんが、次のステージに向けて準備をしているように、校庭の木々も春の装いを始めています。
　来週より、2月も後半を迎えます。コロナ禍ではありますが、前向きにがんばりましょう！

　今週は、2年3組、2年4組の保健委員さんが、コンタクトレンズの空ケースを持ってきてくれました。さざなみ学級の先生方からもご提供いただきました。また、ご家庭の方でたくさんまとめて持ってきてくださいました！
　生徒の皆さん、保護者の皆さま、ご協力ありがとうございます。

　日中に雪が舞うこともあり、まだまだ寒い季節。給食室は火力全開の時間帯でも１６度程で、大鍋の中身が水蒸気で見えなくなる程、とても寒いです。真夏は４０度を超えるのにね。

　今日の給食は洋食メニューです。
かぼちゃのプリンはかぼちゃのペーストと鶏卵、牛乳、クリーム、砂糖を混ぜ合わせ、ミニバットに流し入れて蒸し焼きにします。30分ほど蒸して「蒸しあがったかな？」とチェックしましたが、気温が低いためか、基本の時間通りには出来上がりません。再度蒸し焼きして仕上げます。
　牛肉のデミグラスソース煮は、ワインで下味をつけた牛肉、玉ねぎを炒めた後、りんごピューレやデミグラスソース等で味付けをした洋風の煮物です。もっと欲しかった！という声があがりました。
　これとコーンスープ、レーズンパン、牛乳の組み合わせです。
　皆さん、お味はいかがでしたか？

　本日は、3年生は午後から進路懇談。1・2年生は、通常授業が行われています。
6限目の1年生は、道徳（ポートフォリオ）とデジタルドリルアンケートを行い、2年生は、学年末テストに向けてのテスト計画を行っていました。

　1・2年生もがんばっています！