今日の献立は「れんこんのちらしずし、牛乳、ぞう煮、ごまめ」でした。
「ぞう煮」は白みそをいつもより多く使った関西風。なにわの伝統野菜の金時にんじんも入っています。年に一度だけ、かつおぶしをたっぷり使ってだしをとっています。きれいな金色のかつおだしはとてもいい香りがしていました。
「ごまめ」も焼き物機でパリっと焼き、甘辛いたれをからめました。苦みがあるので小学生には少し食べづらいのですが、苦手な人もがんばって食べていました。
これからしばらく寒い日が続きます。栄養バランスのよい給食をしっかり食べて、風邪などひかず元気に3学期を過ごしてほしいと思います。