今日の給食は、

☆ごはん
☆鶏肉のゆず塩焼き
☆ソーキ汁
☆ほうれんそうのおひたし
☆牛乳　　　　　　　　　　　でした。

　ゆず塩焼きは、鶏肉に塩とゆず果汁で下味をつけた後、たまねぎと合わせて焼き物機で焼いています。
　ソーキ汁は、沖縄県の代表的な料理で、正月などによく食べられています。ソーキと呼ばれる豚の骨つきあばら肉とだいこん、こんぶなどをかつおだしで煮込んだもので、今日は豚ばら肉を使い、よく下ゆでしてから調理しています。
　ほうれんそうは、ゆでて砂糖とうす口しょうゆで味つけしてあるシンプルなものでした。野菜の中でもカルシウムがたくさん含まれていて、今からが旬です。給食でもこれからたくさん登場しますよ。

　明日１０月２３日（土）「スポーツ大会」の実施について、次のとおりお知らせします。

〇「スポーツ大会受付票」に必要事項をご記入のうえ、受付に提出してください。（お持ちでない場合は、受付で必要事項の記入と検温の実施をさせていただきます。混雑緩和のため事前記入のご協力をお願いします。）
〇感染症拡大予防のため、お子さんの出場時間帯のみ各家庭２名（乳幼児は除く）までの最少人数でご観覧ください。
〇受付は正面玄関、退場は東門の、一方通行です。
〇第１部、第２部、第３部は、完全入れ替え制で実施します。部によって受付票が違いますので、複数の部を観覧される場合は、ご面倒ですがその都度、該当の受付票で再受付してください。
〇ＰＴＡパスポート、みまもり隊カードのいずれかを、入場からお帰りまでの間、見やすいようにさげておいてください。お持ちでない場合は、受付で入校証をお渡しします。

　詳しくは、１０月１２日付け配布の「スポーツ大会の実施について」をご覧ください。

　すっかり日が暮れたころに、工事車両の音が聞こえてきました。
　コンクリートミキサー車です。
　ご厚意で、作業中の様子も撮影させていただきました。子どもたちのいない静かな校舎内で、黙々と働いてくださっています。

今日の給食は、

☆ごはん
☆まぐろのオーロラ煮
☆すまし汁
☆もやしとピーマンのいためもの
☆牛乳　　　　　　　　　　　　　でした。

　「オーロラ煮」という名前は、南極などの空にあらわれる朝焼けのような赤い色をしたオーロラからつけられました。
　今日は、静岡県が原産のキハダまぐろをしょうが汁、料理酒で下味をつけてでん粉をまぶし、油で揚げています（真ん中写真参照）。その後、オーロラの赤色に見えるように、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせたたれをからめています（右写真参照）。
　魚を使った献立の中でも、大人気のメニューです。食缶はほとんど空っぽでした！

今日は宝の地図に浮かんでいる島の色を塗りました。緑の濃い部分や薄い部分など、工夫しながら塗りました。