3月10日 給食

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〜献立〜
とうふのミートグラタン・押し麦と野菜のスープ・デコポン


 「とうふのミートグラタン」は、主材にとうふと牛ひき肉、大豆(粒状)を使用しています。粒状の大豆を使用するこで、脂っぽさがおさえられた仕上がりになります。

 「押し麦と野菜のスープ煮」は、鶏肉を主材に、押し麦、じゃがいも、キャベツ、にんじん、グリンピースを使用したスープ煮です。

 「デコポン」は、1人1/4切ずつつきます。


3月9日 給食

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〜献立〜
鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き・みそ汁・きんぴらごぼう


 「鶏肉のしょうゆマヨネーズ焼き」は、鶏肉に料理酒、塩、こいくちしょうゆ、マヨネーズで下味をつけて焼き物機で焼きます。

 「みそ汁」は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、とうふ、たまねぎ、はくさい、だいこん、わかめを使用したみそ汁です。

 「きんぴらごぼう」は、豚肉とささがきにしたごぼう、細切りのにんじんをいため、砂糖、こいくちしょうゆで甘辛く味つけした、ご飯によく合う一品です。


3月8日 給食

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〜献立〜
ごはん・豚肉とれんこんの炒め煮・五目汁・きな粉よもぎだんご


 「豚肉とれんこんのいため煮」は、料理酒で下味をつけた豚肉とれんこんをいため、だしを加えて煮、砂糖、塩、こいくちしょうゆで甘辛く味つけしています。
 豚肉の旨みとれんこんの食感を楽しめる一品です。

 「五目汁」は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、鶏肉、かまぼこ、たまねぎ、はくさい、にんじん、生のしいたけ、青みにみつばを使用した汁ものです。ラッキー椎茸が入っています。

 「きな粉よもぎだんご」は、焼き物機で蒸したよもぎだんごにみつをからませ、喫食時にきなこをまぶして食べます。


3月7日 給食

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〜献立〜
コッペパン・えびのチリソースいため・中華がゆ・はっさく・バター


 「豚肉とれんこんいため煮」は、料理酒で下味をつけた豚肉とれんこんを炒め、だしを加えて煮、砂糖、塩こいくちしょうゆで甘辛く味つけし 、青みにさんどまめを使用しています。豚肉の旨みと、れんこんの食感を楽しめる一品です。

 「五目汁」は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとり、鶏肉、かまぼこ、たまねぎ、はくさい、にんじん、生のしいたけ、青みにみつばを使用した汁ものです。

 「きな粉 よもぎだんご」は、焼き物機で蒸したよもぎだんごにみつをからませ、喫食時にきなこをまぶして食べます。

3月4日 卒業祝い献立

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〜卒業祝い献立〜
手巻きごはん(牛肉の甘辛煮・ツナソテー)・すまし汁・いちご



今日の給食は、『卒業祝い献立』です。

「手巻きご飯」は、牛肉の甘辛煮とツナソテーを手巻き焼きのりにご飯と一緒に巻いていただきます。

 牛肉の甘辛煮は、牛肉とたまねぎを、しょうがとにんにくの風味をきかせていため、砂糖、こいくちしょうゆ、赤みそ、水を合わせた調味料で味つけします。

 ツナソテーは 、 ツナときゅうりを いため、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで甘酸っぱく味つけします。

 手巻き焼きのりは、1人2袋ずつです、十分に手巻きを楽しめます。

 「すまし汁」は、とうふ、だいこん、にんじん、しいたけ、彩りにみつばを組み合わせています。

 「いちご」は、1人2コずつつきます。
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