12月3日(火)4日(水)は大阪市小学校学力経年調査です。

2月4日(金)の給食

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 今日の献立は、『鶏肉のからあげ・まる天と野菜のうま煮・焼きのり・米飯・牛乳』でした。
 鶏肉のからあげは、鶏肉に、しょうが汁、みじん切りのにんにくなどで下味をつけ、でん粉をまぶしてなたね油であげています。子ども達に大人気の献立です。

1月28日(金)の給食

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 今日の献立は、『親子丼・すまし汁・黒豆の煮もの・牛乳』でした。
 親子丼はの具は、鶏肉とたまねぎを甘辛く煮て卵でとじ、青ねぎを加えて彩りよく仕上げています。ピンクの食器は、親子丼の卵を除去(個別対応)したものです。卵でとじる前に取り分けています。ご飯にかけていただきます。

1月27日(木)の給食

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 今日の献立は、『マカロニグラタン・ウインナーのスープ・和なし(カット缶)・黒糖パン・牛乳』でした。
 マカロニグラタンは、鶏肉を主材に、ほうれんそうを使ったホワイトソースのグラタンです。

1月26日(水)の給食

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 今日の献立は、『さごしのしょうゆだれかけ・みそ汁・みずなの煮びたし・米飯・牛乳』でした。
 さごしのしょうゆだれかけは、塩で下味をつけたさごしを焼き物機で焼き、料理酒、みりん、こいくちしょうゆを合わせたタレをかけています。

1月25日(火)の給食

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 今日の献立は、『ビーフシチュー・カリフラワーのピクルス・ミニフィッシュ・コッペパン・バター・牛乳』でした。
 ビーフシチューは、牛肉を主材に、小麦粉と綿実油で作ったブラウンルウで煮こんでいます。子ども達にいつもとても人気のある献立です。お楽しみにラッキーにんじんも入れました!
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