【じゃがいものミートグラタン、スープ、発酵乳、黒糖パン、牛乳】

　「じゃがいものミートグラタン」は、じゃがいもにケチャップ味のミートソースを合わせたグラタンです。牛ひき肉と豚ひき肉を使用して、ミートソースをつくっています。

　先生の指示を「聞く」ことがだんだん上手になってきたので、最近はタブレットを使っての学習を始めています。まずはスイッチをonにして自分のIDとパスワードを打ち込むことが上手にできるようになりました。きょうはTeamsが起動するかどうかの確認をしたあと、お絵かきソフトをしました。

【あかうおのしょうゆだれかけ、みそ汁、グリンピースの卵とじ、ごはん、牛乳】

　「えんどうの卵とじ」の予定でしたが、天候不良により出荷量が少なくなってしまったため、グリンピースに変更になりました。グリンピースは、えんどうが完全に実になる前に収穫したものです。

【一口トンカツ、ミネストローネ、ミニフィッシュ、黒糖パン、牛乳】

　「一口トンカツ」は、豚肉に白ワイン、塩、オールスパイスで下味をつけ、小麦粉、パン粉をつけて揚げています。ひとつずつ、衣をつけています。　

５月はいろいろなところで、藤の花が見ごろでした。去年、東北からいただいた本校の藤も元気よくツルを伸ばしています。花が咲くのはまだまだ先のようです。