本日の給食メニューをご紹介します

中華煮
あつあげのピリ辛じょうゆかけ
もやしの中華あえ
ごはん
牛乳


きょうのメニュー『あつあげのピリ辛じょうゆかけ』には、「トウバンジャン」がつかわれています。

これは、ソラマメを原料にした中国の塩辛いみそです。
ソラマメから『麹』（こうじ）をつくり、その麹（こうじ）に食塩水をいれて発酵（はっこう）させます。
こうして出来上がった『もろみ』に唐辛子（とうがらし）、ごまなどをいれてさらに熟成させたものが「トウバンジャン」です。

給食カレンダーには、もっとくわしく『麹』（こうじ）や『もろみ』についても書いてありますよ。ぜひ確認してみてくださいね。

今日は、さわやかな青空が広がっています。午後からは体育大会にむけての全体練習があります。
しっかり給食を食べて体力をつけて、全体練習に挑みましょう。

本日の給食メニューをご紹介します。

和風カレー丼（どんぶり）
すまし汁
和なし（カット缶）
ごはん
牛乳

今日のメニューには「和なし」があります。
果物の「なし」のことです。
なしには、日本なし、中国なし、西洋なし、と３種類があります。給食には、日本なしと西洋なしが、出ることがあります。

今日の給食に登場する和なし（カット缶）。
幸水・豊水・二十世紀など「日本なし」の数種類を食べやす１口サイズにカットしてつくられています。

先日の土曜日、６月４日は本校「大阪市立豊崎中学校」の創立記念日でした。
学校のお誕生日にあたる、創立記念日。
豊崎中学校は７３周年を迎えることができました。長い時間の中で、多くの人がここで学び巣立っていきました。

今年は創立記念日が土曜日だったので、お話する機会はありませんでしたが、豊崎中学校に通う生徒の皆さんには、自分たちの今いる「学校」の事を改めて知って考えてほしいとおもいます。

校長室の前に設置されているモニターには、豊崎中学校のあゆみが映像として流れています。見に来てください。

本日の給食メニュー

かぼちゃのクリームシチュー
キャベツのゆずドレッシング
クインシーメロン
黒糖パン
牛乳

連日、６限目はそれぞれの学年ごとに
体育大会へむけての練習をおこなっています。

月曜日５月３０日は１年生
水曜日６月１日は２年生
木曜日６月２日は３年生
学年全員そろっての練習は２回目で最後になります。

まだ先のような気もしていた体育大会。
しかし本番は、来週の金曜日!
いよいよ１週間前になりました。