今日は、５年生が調理実習「ゆで野菜サラダ作り」に取り組みました。
それぞれ役割を分担して調理することができ、おいしいサラダを作ることができました。

田植えの前に、水をひいた田んぼの地ならしをします。裸足で田んぼの中に入ったことのない子どもたちがほとんどで、はじめはキャーキャーと声を上げ、おそるおそる作業していましたが、慣れてくると実に楽しそうにしていました。来週は田植えです。

【サーモンフライ、豆乳スープ、きゅうりのバジル風味サラダ、コッペパン、いちごジャム、牛乳】

　「豆乳スープ」は、ベーコンでうまみをだし、じゃがいも、玉ねぎ、コーン、にんじん、むきえだまめを使用した、豆乳のまろやかさを生かしたスープです。

【鶏肉のしょうゆバター焼き、とうふのみそ汁、さんどまめのごまあえ、ごはん、牛乳】

　「鶏肉のしょうゆバター焼き」は、料理酒とこいくちしょうゆで下味をつけた鶏肉に、溶かしバターをかけて風味よく焼き上げます。　

　６月８日　調理実習で、野菜炒めとスクランブルエッグを作りました。
　調理道具を安全に正しく使い、班で協力して活動していました。どの班もおいしく作ることができました。