２１日（火）に大阪市環境局の方々に出前授業に来ていただきました。
ゴミやパッカー車についてのお話をクイズを交えながら楽しくお話いただたり、実際にタンスをパッカー車に入れる様子を見せていただいたりしました。
タンスがあっという間に板にくだかれ、パッカー車の中に入っていく様子に驚きの声が上がりました。

【大型コッペパン、アプリコットジャム、ウインナーのケチャップソース、スープ、きゅうりのサラダ、牛乳】

ウインナーのケチャップソースは、ウィンナーソーセージに、砂糖、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソースを合わせて煮、でんぷんでとろみをつけたソースをかけています。（写真２枚目）
スープは、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、グリンピース、コーンを使用し、彩りよく仕上げています。（写真３枚目）
きゅうりのサラダは、きゅうりに、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆを合わせ、綿実油を加えたドレッシングをかけ、あえています。

【ごはん、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめ、牛乳】

チンジャオニューロウスーは、中国料理で、「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉、「スー」が細切りという意味です。牛肉と、細切りにしたピーマン、たけのこを使い、砂糖、こいくちしょうゆ、オイスターソースで味つけしています。（写真２枚目）
ハムと野菜の中華スープは、ハム（写真３枚目）、しいたけで旨みを出し、青みにチンゲンサイを使い、彩りよく仕上げています。
えだまめは、子どもたちに人気のある献立のひとつです。（写真４枚目）

帰り道に発見！
これは何のオブジェなんだろう(^^)！？

今は、帰りの電車が発車するのを待っています。
静かに乗ることができるかな？

遠くまで、よく見えます。
淀川や大阪湾、京セラドームも見つけました。
大阪城は、どこに見えるのかな？