今日の給食は「牛丼、きゅうりのしょうがづけ、大福豆の煮もの、牛乳」です。

大福豆は、いんげんまめの仲間で、筋肉をつくる元になるたんぱく質や、お腹の調子を整える働きがある食物繊維を多く含みます。
大きなお鍋でじっくりコトコト、甘い味付けで炊いています。柔らかく煮えていて、とても美味しかったです。

大阪市の給食では、いろいろな種類の豆が登場します。(今週の金曜日には、てぼまめが出ます。)
お楽しみに♪