クルルは

　なぜ飛ぶことができたのだろう？

〜献立〜
パン・カレードリア・豚肉とキャベツのスープ・りんご（カット缶）

　「カレードリア」は、鶏肉、たまねぎをいため、米と合わせて煮、ミニバットに入れ、焼き物機で焼きます。暑い時期でも食べやすいよう、カレー味にしています。

　「豚肉とキャベツのスープ」は、豚肉で旨みを出し、にんじん、キャベツ、じゃがいも、最後にパセリを使用し、彩りよく仕上げています。

　「りんご（カット缶）」は、小学校は１人１／４０缶、缶ずつつきます。

〜献立〜
ごはん・さごしの塩焼き・みそ汁・牛ひじきそぼろ

　「さごしの塩焼き」は、さごしに料理酒、塩で下味をつけ、更にふり塩をして焼き物機で焼きます。

　「みそ汁」は、キャベツ、たまねぎ、にんじんを使用しています。

　「牛ひじきそぼろ」は、牛ひき肉とひじきをいため、甘辛く味つけし、青じそを加えて風味を増しています。ご飯によく合う一品です。


　

〜献立〜
パン・ウインナーとケチャップソース・きゅうりのサラダ・アプリコットジャム

　「ウインナーのケチャップソース」は、ウインナーソーセージに砂糖、ケチャップ、トンカツソース、ウスターソースを合わせて煮、でん粉でとろみをつけたソースをかけます。小麦アレルギーの児童生徒も食べることができるように今回より、デミグラスソースを使用していません。

　「スープ」は、鶏肉を主材に、キャベツ、たまねぎ、にんじん、グリンピース、コーンを使用し、彩りよく仕上げています。

　「きゅうり のサラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、砂糖、塩、ワインビネガー 、うすくちしょうゆを合わせ、綿実油を加えたドレッシングをかけてあえています。

〜献立〜
ごはん・チンジャオニューロウスー・ハムと野菜の中華スープ・えだまめ

　「チンジャオニューロウスー」は、中国料理で、「チンジャオ」がピーマン、「ニューロウ」が牛肉、「スー」が細切りという意味です。牛肉と細切りにしたピーマン、たけのこを使い、砂糖、こいくちしょうゆ、オイスターソースで味つけします。毎回好評な献立です。

　「ハムと野菜の中華スープ」は、ハム、しいたけで旨みを出し、青みにチンゲンサイを使い彩りよく仕上げています。

　「えだまめ」は、ゆでるか、または、焼き物機で蒸します。配缶時に塩をふり、あえます。