9/26 給食◆チキンカレーライス(米粉) ◆きゅうりとコーンのサラダ ◆白桃(カット缶) ◆牛乳 です。 カレーには、ラッキーにんじんが入っています。 【白桃】 桃には「白桃」「水蜜桃」「黄桃」など多くの種類があります。 今日の給食では、山形県産の白桃を約2センチ角にカットし、缶詰にしたものを使っています。 9/26 1年生文化祭の取り組み軽音楽部 お月見ライブ9/22 給食◆1/2黒糖パン ◆焼きそば(きざみのり) ◆オクラの甘酢あえ ◆ぶどう(巨峰) ◆牛乳 です。 【中華めん】 中華めんは、小麦粉と塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。 かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、小麦粉に含まれるグルテンの粘り気や弾力を強める働きがあります。 9/21 給食◆ごはん ◆マーボーなす ◆チンゲンサイとコーンのいためもの ◆えだまめ ◆牛乳 です。 【えだまめ】 えだまめは、未熟な大豆を野菜として食べるものです。 大豆は良質なたんぱく質が豊富ですが、えだまめにも大豆と同じく、たんぱく質やカルシウム、鉄などが含まれています。 |