ウインナーときのこの和風スパゲッティ、焼きとうもろこし、固形チーズ、1/2黒糖パン、牛乳です。

　日本には、食べられるきのこが約１００種類あります。そのうち、給食では７種類のきのこが使われています。
・しいたけ
・しめじ
・エリンギ
・マッシュルーム
・なめこ
・まいたけ
・えのきたけ
　それぞれ独特の香りや味、歯ごたえ、舌ざわりなど食感のちがいがあります。

≪給食クイズ≫
　給食で使われているきのこは、何種類でしょう？
（１）７種類
（２）１０種類
（３）１５種類

　今日の給食は、なまりぶしのしょうが煮、じゃがいものみそ汁、ほうれんそうのおひたし、ごはん、牛乳です。

　なまりぶしは、新鮮なかつおを原料にして作られています。かつおの身をゆでて冷まし、骨や皮を取りのぞいた後、いぶして乾燥させたものです。
　※いぶして…けむりにあてて

　なまりぶしは、赤のグループの食べ物で、主に体をつくるもとになる働きがあります。

≪給食クイズ≫
　なまりぶしは、何を原料にして作られているでしょう？
（１）まぐろ
（２）さけ
（３）かつお

　今日の給食は、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろ、ごはん、牛乳です。

　ツナ大豆そぼろは、しょうが、ツナ、大豆、だいこん葉をいため、甘辛く味つけし、ごはんといっしょに食べます。
　主に体をつくるもとになるたんぱく質やカルシウム、鉄を多く含むおかずです。

　今日の給食には、食べやす砕いくくだいたひきわり大豆を使ています。

≪給食クイズ≫
　「ソーキ汁」は、どこの郷土料理でしょうか？
（１）奈良県
（２）東京都
（３）沖縄県

　今日の給食は、豚肉のカレー風味焼き、はくさいのスープ、もやしとピーマンのいためもの、コッペパン（アプリコットジャム）、牛乳です。

　緑のグループの食べ物は、野菜、果物、きのこです。
　主に体の調子を整える働きがあります。
〇かぜをひきにくくする。
〇おなかの調子をよくする。
〇はだをじょうぶにする・
　などの働きがあります。

≪給食クイズ≫
　緑のグループの食べ物には、どのような働きがあるでしょう？
（１）エネルギーのもとになる
（２）体をつくる
（３）体の調子を整える

今日は、舞台クラブの発表でした。