今日の給食は、なまり節のしょうが煮、じゃがいものみそ汁、ほうれんそうのおひたし、ごはん、牛乳です。

なまり節、もとはカツオという魚。聞きなれないな、と思っていましたが、関西では「生節」とも呼ぶようで、確かにうちでは「なまぶし」と言ってたな、と思い出しました。

カツオは、刺身のほか、タタキ、そしてこのなまり節、かつお節、と加工の仕方が違うと名前も違って、それぞれのおいしさがありますね。なまり節は、カツオの身を煮た後に、表面の水分を乾燥させたもので、一方のかつお節は、さらに乾燥と熟成が進み、発酵させたものということのようです。

きょうのなまり節、しょうがが効いていておいしいですね。皆さんは煮魚は好きですか？ご飯が進むおかずが今日のメインでした。たくさん食べられたかな？おなかいっぱいで力いっぱい！昼からも頑張りましょうね。

３年生の皆さんは、明日が実力テストです、頑張ってください！

食育つうしん・給食で食を考えましょう!!（11月号）を掲載します。「食育つうしん」では、「なにわの伝統野菜」に認証されている９品目（玉造黒門越瓜など）について、「給食で食を考えましょう!!」では、「ビタミンで体の調子を整えましょう」の記事が掲載されています。ぜひ、ご一読ください。

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今日から11月。玄関ホールに「オータムライラック・ダイア・小菊」、職員室前に「小菊・ユーカリ」と、新しい草花を生けていただきました。いつも東中のためにありがとうございます。
さて、６枚組のカレンダーは残り１枚となりました。令和４年（2022年）も締め括りの２か月を迎えます。１年の良き締め括りが新しい年の飛躍につながることでしょう。気温や気圧の変化で体調を崩さないように、また、コロナ対策のみならず、インフルエンザの流行にも備え、くれぐれも健康に留意して過ごしましょう！

【11月の主な行事】
・２日(水)５限まで ３年第３回実力テスト
・４日(金)１年合唱コンクール(5,6限)・漢字検定
・８日(火)３年面接講座(5,6限)・常置委員会
・９日(水)１年手話講習会(5,6限)・生徒議会
・10日(木)３年５限まで 進路説明会
・11日(金)２年校外学習
・14日(月)〜18日（金）45分授業 ３年４限まで 進路懇談
・22日(火)・24日(木)・25日(金) 期末テスト

11月行事予定表はこちらをクリックするとご覧いただけます

昨日の授業のようすです。10月も最後となりました。明日から霜月2学期も後半のスタートです。

昨日の授業のようすです。10月も最後となりました。明日から霜月2学期も後半のスタートです。