ボイル室に持っていきます。
ボイルしてもらっている間に、しっかりと片付けをします。

これからボイルしてもらいます。

協力して腸詰めしていきます。
いい形になってきました。

ここからが一番難しいところだそうです。説明をしっかり聞いて、挑戦します。

味付けをしながら、肉をこねていきます。