12月1日(木)今日の給食の献立は、「鶏肉の甘辛焼き　田辺だいこん葉のみそ汁　田辺だいこんの煮もの　ご飯　牛乳」でした。
　田辺だいこんは、なにわの伝統野菜の一つです。今の東住吉あたり田辺地域に古くから伝わる野菜で、今日も東住吉区の畑より届きました。
　葉は普通のだいこんより柔らかく食べやすく、根は肉質がしっかりしていて、煮込み料理に向いています。別名、辛みだいこんとも言われ、生だととても辛いですが、それも美味しさの一つです。
　給食後生徒からは、「ちょっと苦かったけれど美味しかった！」だいこん葉のみそ汁も「いつもの（乾燥させただいこん葉）より美味しい！」という声が聞こえてきました。