☆チキンレバーカツ
☆ケチャップ煮
☆キャベツのバジル風味サラダ
☆おさつパン　　☆牛乳

「チキンレバーカツ」は、鶏のレバーが使われています。カレー味にしているので食べやすくなっています。不足しがちな鉄をとることができる１品です。肝臓のことを英語で「レバー」といいます。レバーには、血液をつくるときに必要な鉄を多く含む食べものです。

「ケチャップ煮」は、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、さんどまめ、トマト（缶）を使用し、トンカツソースやケチャップで味つけした煮ものです。

「キャベツのバジル風味サラダ」は、ゆでたキャベツを、バジルを使用した手作りのドレッシングであえます。

みんなおいしくいただきました♪

　最近、なかよし学級で学習している子どもたちが、休憩タイムにマトリョーシカに夢中になっています。どのように組み合わせれば元に戻るのか、じっくり考えながら取り組んでいます。繰り返し取り組むことで、元に戻す時間が短くなってきています。
　静かなブームが、確実におきています！

　今回は、障がい者施設の方に来ていただいて、障がいについて教えていただきました。
　障がいをもつ方の視点や、「平等」とは何かについて考えることができました。

☆チキンカレーライス〔米粉〕
☆きゅうりとコーンのサラダ
☆白桃（缶詰）
☆牛乳

「チキンカレーライス〔米粉〕」は、鶏肉を主材とした毎回好評な献立です。小麦アレルギーの児童も食べることができます。カレーライスには、ハートや星、花形などのラッキーにんじんが入っていました♪

「きゅうりとコーンのサラダ」は、焼き物機で蒸したきゅうりとコーンに、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、綿実油で作ったドレッシングであえます。

これに、「白桃（缶詰）」を組み合わせています。
桃には、果肉が白色の「白桃」と黄色の「黄桃」があります。主な産地は、山梨県・福島県・長野県・山形県・和歌山県です。給食では、山形県産の白桃を約２センチメートル角に切った缶詰が登場しています。

みんなおいしくいただきました♪

☆焼きそば
☆オクラの甘酢あえ
☆ぶどう（巨峰）
☆1/2黒糖パン　　☆牛乳

「焼きそば」は、豚肉、いかを主材にしたソース味の焼きそばです。きざみのりをかけることで、風味を増します。
　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にしたものです。かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、加えるとめんの色が黄色くなり、弾力が増します。

「オクラの甘酢あえ」は、焼き物機で蒸したオクラに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆを合わせて作ったタレをかけて、あえます。
これに、「ぶどう（巨峰）」を組み合わせています。

みんなおいしくいただきました♪