今日の給食<12月19日(月)>〇本日のメニュー ・あげ焼売 ・中華スープ ・ツナとチンゲン菜の炒めもの ・黒糖パン ・牛乳 焼売(シュウマイ)は、蒸し料理なのになぜ「焼」という漢字を使うのでしょうか。 『中国料理辞典(下)技術・文化篇』 (同朋舎,1999.8)【シュウマイ/焼売/乾蒸焼賣】の項目(p.136)によると「シュウマイは地方によっては「焼麦(シャオマイ)」とも書き、病害を受けてまっ黒になった麦の穂を伝染を防ぐために焼いた、その形に似ているところからついた名称」という説が紹介されています。 「レファレンス協同データベース」よりhttps://crd.ndl.go.jp/reference/modules/d3ndlcr... 今日の給食<12月16日(金)>〇本日のメニュー ・卵どうふ ・一口がんもと野菜の煮物 ・魚ひじきそぼろ ・ごはん ・牛乳 「一口がんも」 がんもどきは、大豆製品の一つで「がんも」とも呼ばれています。水分をきってつぶした豆腐に、細かく刻んだ野菜やこんぶなどを混ぜ、丸めてから油で揚げます。給食の一口がんもは、豆腐や人参、でん粉などから作られた一口サイズの小さいものです。 今日の給食<12月15日(木)>〇本日のメニュー ・カレーうどん ・白菜のおひたし ・りんご ・おさつパン ・牛乳 白菜は中国北部が原産の野菜で、アブラナ科の一種です。旬の時期は11月〜2月頃。白菜は大部分が水分でできているので、100gあたり14㎉ととても低カロリーな野菜です。ヘルシーなだけでなく、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富。冬に不足しがちな食物繊維の供給源としても優れています。クセがなくサラダや鍋、炒め物など、どんな料理とも合わせやすい万能野菜です。 引用元 まごころケア食 https://magokoro-care-shoku.com/column/winter-v... 児童集会(クイズ大会)〈12月15日(木)〉工夫が凝らされた楽しいクイズにみんなが夢中でした。楽しい異学年交流(1〜6年生グループ)の時間となりました。 2学期末個人懇談〈12月15日(木)〜21日(水)〉について(再通知)
以下のとおり、2学期末個人懇談を実施しますので、お知らせします。
〇日時:12月15日(木)〜21日(水)14:30〜17:00 〇場所:各教室 ※日課表2で、5限まで授業をします。下校は、14:00頃です。 |
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