今日の給食は、
＊とうふハンバーグ
＊カリフラワーのスープ煮
＊スライスチーズ
＊黒糖パン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、とうふハンバーグが登場しました。
ハンバーグは、もともとひき肉を取材とした料理で、ひき肉の代わりにとうふを主材としたものがとうふハンバーグです。
大阪市の給食に登場するとうふハンバーグは、手作りのハンバーグです。
とうふ、ツナ缶、たまねぎなどの材料をよく混ぜ合わせてひとり１個ずつまとめたあと、焼き物機で焼いています。
卵を使っていないので、卵アレルギーのある児童も食べることができます。

今日の給食は、
＊鶏肉の甘辛焼き
＊みそ汁
＊だいこんの煮もの
＊ごはん
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、だいこんの煮ものが登場しました。
だいこんの根の部分には水分が多く、かぜを防ぐビタミンCやおなかの調子を整える食物繊維なども含まれています。
また、食べものの消化を助けるはたらきもあります。
給食時間の給食委員会による放送でも、だいこんについての食育クイズを出しました。
今日のだいこんは、徳島県産の青首だいこん「里むすめ」という品種です。

外に行ってどんぐりなどの木の実が落ちていると、つい、ポケットに入れて持って帰ってきてしまいます

丸いの
長いの
濃い色
薄い色

色んなのがあります。
一部、ニスを塗ったものもあります。

子どもたちも興味深そうに見たりさわったり楽しんでいます。

今日の給食は、
＊豚肉と野菜のソテー
＊スープ
＊スイートポテト
＊コッペパン
＊ソフトマーガリン
＊牛乳
です。

【給食豆知識】
今日の給食には、さつまいもの甘みをいかしたスイートポテトが登場しました。
さつまいもの旬（たくさんとれて、おいしい季節）は秋で、９月〜１１月頃に多くとれます。
さつまいもは、中国から琉球（今の沖縄県）を通って、薩摩藩（今の鹿児島県）へ伝わりました。
江戸時代に、農作物がとれないときの非常食として、日本中に広がりました。
給食のスイートポテトは、やわらかく煮たさつまいもに砂糖、バター、牛乳、クリームを加えて煮、ミニバットに入れて焼き物機で焼きます。
大阪市の給食では、さつまいものみそ汁や大学いも、くりきんとんなど、汁ものからデザートまでいろいろな料理にさつまいもを使います。
今日のさつまいもは、徳島県産の「なると金時」という品種です。

「えっ、みかん。ちっちゃ」

「ちゃうで、ゆずって書いてあるで」

廊下から、子どもたちの会話が聞こえました。

そうです。
ゆずです。
きちんと読んでくれたね。

学習園には色んな木が植えられています。
冬至の日ご近くなったら、柚子湯の紹介をしようと思っています。