〜献立〜
鶏肉の甘辛焼き・みそ汁・だいこんの煮もの

　「鶏肉の甘辛焼き」は、鶏肉（もも皮無 大）を料理酒、砂糖、みりん、こいくちしょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

　「みそ汁」は、うすあげ、はくさい、にんじんを使用し、青みに青ねぎを使用しています。

　「だいこんの煮もの」は、冬が旬のだいこんと豚肉をだしで煮上げ、みりん、うすくちしょうゆで味つけし、水どきでん粉でとろみをつけて仕上げています。

〜献立〜
豚肉のガーリック焼き・ケチャップ煮・うずら豆のグラッセ

　「豚肉のガーリック焼き」は、豚肉に料理用ワイン、塩、こしょう粗挽、ガーリック、こいくちしょうゆ、オリーブ油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。

　「ケチャップ煮」は、鶏肉、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、にんじん、青みにグリンピースを使用し、トマトピューレ、砂糖、塩、こしょう、ローレル、ケチャップ、チキンブイヨンで味つけしています。

　「うずら豆のグラッセ」は、熱湯に３０分間ひたしたうずら豆を、釜で柔らかく煮ます 。今回は、バターの代わりにオリーブ油を使用しています。

〜献立〜
なまりぶしのしょうが煮・じゃがいもの・みそ汁・ほうれんそうのおひたし

　「なまりぶしのしょうが煮」は、ミニバットになまりぶしを入れ、せん切りのしょうがを加えた調味液を加えて、焼き物機で煮ます。

　「じゃがいもの みそ汁 」は、じゃがいもの他に、うすあげ、たまねぎ、にんじん、もやし、えのきたけ、青みに青ねぎを使用しています。

　「ほうれんそうのおひたし 」 は 、ゆでたほうれんそうに、砂糖、うすくちしょうゆで作った調味液をかけてあえています。

　




　日本教育公務員弘済会の６５周年記念事業として

　子どもたちの学習で使える図書を

　寄贈していただきました

　図書室に置いて活用します

　東成警察のみなさんに

　ゲストティーチャーとして

　おいでいただき

　道路での正しい歩行の仕方

　安全な歩行について学び

　実際に歩いてみました