袋を破かないように気をつけながらこねたあとは、ボールを作るように丸めていきます。

まずは、ポリ袋の中で小麦粉に水とオリーブオイルを加えて、しっかりと揉み込みます。

続いては、ピザ作り体験です。みんなで作った薪を燃料として、おいしいピザを焼く活動です。まずは、レシピをもとに、センターの方から説明を受けます。

丸太を細く割るコーナーでは、金づちをうまく当てないときれいに割れません。重い金づちをしっかりと持ってねらいを定めていました。

木の硬さを確かめるコーナーでは、針葉樹と広葉樹を比べると、全く硬さが違うことがわかりました。木の硬さによって用途も変わることも学びました。